De herfst staat nooit met lege handen voor de deur ... Alleen maar lekkers in de mandjes: appels, peren, clementines en druiven ...we vertellen je alles over het seizoensfruit!

De Jonagold appel
De Jonagold appel

Waarom we ervan houden: je kan de Jonagold met haar mooie gekleurde en smakelijke allure lang bewaren. Een goede reden om een voorraadje in te slaan!

Hoe geniet je ervan? Perfect om salades een licht zurige smaak te geven, in het bijzonder met vlees of gerookte vis, het is ook de koningin van de appels zoete of gezouten taarten.

De peer

Waarom we ervan houden: ze bevat veel water en is dus dorstlessend; vezelrijk en bevordert zo de transit; dankzij haar hoge gehalte aan sorbital bevordert ze de spijsvertering. Kies de bronskleurige (snel op te eten) of groenere en vastere (tot een week buiten de koelkast laten rusten).

Hoe geniet je ervan? In de keuken schittert de zoete variant op de taarten en de crumbles of “gepocheerd”. In de gezouten variant, houden we ervan in salades, in de pan, maar ook bij kaas (pas heel goed bij blauwe kazen!).

De clementine

Waarom we ervan houden: Omdat ze de herfst opfleurt! De clementine, afkomstig uit een kruising tussen de bittere sinaasappel en de mandarijn, heeft sappig vruchtvlees en vooral - een must voor kinderen - zeer weinig pitten. Steek er elke ochtend eentje in hun boekentas, en ze krijgen veel vitaminen binnen!

Hoe geniet je ervan? De hele dag door als tussendoortje, of nog verrassender, om het citroensap in een saus of vinaigrette te vervangen, waar het een fruitig smaakje aan toevoegt.

De druif

Waarom we ervan houden: zijn fruitige smaak, boordevol zon, geeft ons een zomergevoel. Profiteer van het seizoen door alle variëteiten te testen ... en steek enkele druiven in de lunchbox van de kleintjes. Zonder pitten zien we het zitten!

Hoe geniet je ervan? Dit hangt af van de variëteit: de Alphonse Lavallee is perfect voor clafoutis en taarten, de Chasellas past bij een kaas- of vleesschotel, en de muskaat is heerlijk bij vlees

Wacht niet, bijt je vast in de herfst!

 

 

Ontdek onze andere dossiers

  • Groenten
    Door deze groenten gaan we van de herfst houden
  • Fruit & Groenten

    Steenvruchten: een waaier aan heerlijke smaken

  • Fruit & Groenten

    De appel, de koning van het fruit

Ontdek onze recepten

  • Hoofdgerecht
  • Nagerecht
  • Hoofdgerecht

Onze folders

Ontdek snel onze huidige aanbiedingen in de winkel
Ontdek

Newsletter

Blijf verbonden met Carrefour, schrijf je vandaag nog in op onze nieuwsbrief!

{{title}}

Zoeken >